Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau trancheur 25,5 cm
Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau trancheur 25,5 cm
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Couteau japonais Yaxell Zen - Couteau trancheur 25,5 cm

121,00 €
Couteau de cuisine à trancher Zen Yaxell.

Lame martelée de 25,5 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

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Couteau de cuisine à trancher Zen Yaxell.

Lame martelée de 25,5 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

Le couteau à trancher est idéal pour les longues découpes de viande, poisson, jambon à l'os. 
35509

Fiche technique

Marque
YAXELL
Matériau du manche
Micarta
Qualité de l'acier
VG10 Damas
Longueur de la lame
25
Forme Lame
Sujihiki / Trancheur
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