Couteau batte Victorinox Wood lame 33 cm, manche palissandre. Lame extra large et épaisse permet la découpe facile de la viande et des petites articulations. Modèle très utilisée pour la découpe des carcasses.
Un couteau à mi-chemin entre le couperet et le couteau de chef.
Swiss Made
Manche ergonomique en palissandre