Couteau japonais Yaxell Sayaka - Couteau de chef 20 cm
Couteau japonais Yaxell Sayaka - Couteau de chef 20 cm
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Couteau japonais Yaxell Sayaka - Couteau de chef 20 cm

88,25 €
Couteau de cuisine chef  Sayaka de Yaxell.

Lame de 20 cm.
Acier inoxydable VG10.
Dureté de 61±1 HRC
Manche en acier inoxydable.
Fabriqué au Japon.
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Couteau de chef  Sayaka de Yaxell.

Lame de 200 mm.
Acier inoxydable VG10.
Dureté de 61 HRC.
Manche en acier inox 18/10.
Fabriqué au Japon.

Le couteau de chef est idéal pour la découpe des légumes, mais aussi pour émincer sur planche les viandes et poissons.

C'est un couteau très polyvalent pour les cuisiniers.
YS0
2 Produits

Fiche technique

Marque
YAXELL
Matériau du manche
Inox
Qualité de l'acier
VG10 San Maï
Longueur de la lame
20
Forme Lame
Gyuto / Chef
Type d'utilisation
Émincer des légumes;Trancher de la viande;Tous types de découpes
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