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Couteau japonais Yaxell "Ran" - Couteau à jambon 23 cm
146,67 €
Couteau à trancher Ran Yaxell.
Lame alvéolée de 23 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
Lame alvéolée de 23 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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Couteau à trancher Ran Yaxell.
Lame alvéolée de 23 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
Le couteau à jambon alvéolé est idéal pour la découpe en tranches fines de jambon ainsi que pour la préparation de carpaccio.
Lame alvéolée de 23 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
Le couteau à jambon alvéolé est idéal pour la découpe en tranches fines de jambon ainsi que pour la préparation de carpaccio.
36011
2 Produits
Fiche technique
- Marque
- YAXELL
- Matériau du manche
- Micarta
- Qualité de l'acier
- VG10 Damas
- Longueur de la lame
- 23
- Forme Lame
- Sujihiki / Trancheur
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