Couteau de cuisine nakiri Ran Yaxell.
Lame alvéolée de 18 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
36004G
Fiche technique
- Marque
- YAXELL
- Matériau du manche
- Micarta
- Qualité de l'acier
- VG10 Damas
- Longueur de la lame
- 18
- Forme Lame
- Nakiri
- Type d'utilisation
- Émincer des légumes