Couteau de cuisine trancheur Mon Yaxell.
Lame de 23 cm.
Acier inoxydable VG10 "San Maï".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
Le couteau à trancher est idéal pour les longues découpes de viande, poisson, jambon à l'os.
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6 Produits
Fiche technique
- Marque
- YAXELL
- Matériau du manche
- Micarta
- Qualité de l'acier
- VG10 San Maï
- Longueur de la lame
- 25
- Forme Lame
- Sujihiki / Trancheur