Couteau japonais Yaxell "Gou" - Couteau kiritsuke 20 cm
Couteau japonais Yaxell "Gou" - Couteau kiritsuke 20 cm
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Couteau japonais Yaxell "Gou" - Couteau kiritsuke 20 cm

266,58 €
Couteau de cuisine kiritsuke Gou de Yaxell.

Lame de 20 cm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 101 couches".
Dureté de 63±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Made in Japan.
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Couteau de cuisine kiritsuke Gou de Yaxell.

Lame de 20 cm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 101 couches".
Dureté de 63±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Made in Japan.
37034
1 Produit

Fiche technique

Marque
YAXELL
Matériau du manche
Micarta
Qualité de l'acier
SGPS/SG2 Damas
Longueur de la lame
20
Forme Lame
Kiritsuke
Type d'utilisation
Émincer des légumes;Tous types de découpes
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