Couteau japonais Yaxell "Gou" - Couteau à découper 25,5 cm
Couteau japonais Yaxell "Gou" - Couteau à découper 25,5 cm
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Couteau japonais Yaxell "Gou" - Couteau à découper 25,5 cm

282,50 €
Couteau de cuisine à découper Gou de Yaxell.

Lame de 25,5 cm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 101 couches".
Dureté de 63±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Made in Japan.
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Couteau de cuisine à découper Gou de Yaxell.

Lame de 25,5 cm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 101 couches".
Dureté de 63±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Made in Japan.

Le couteau de cuisine à découper est parfaitement adapté à la découpe de viande ainsi que de poisson.
37009
1 Produit

Fiche technique

Marque
YAXELL
Matériau du manche
Micarta
Qualité de l'acier
SGPS/SG2 Damas
Longueur de la lame
25
Forme Lame
Sujihiki / Trancheur
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