Couteau japonais Yaxell "Gou" - Couteau à découper 15 cm
Couteau japonais Yaxell "Gou" - Couteau à découper 15 cm
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Couteau japonais Yaxell "Gou" - Couteau à découper 15 cm

174,92 €
Couteau de cuisine à découper Gou de Yaxell.

Lame de 15 cm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 101 couches".
Dureté de 63±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.

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Couteau de cuisine à découper Gou de Yaxell.

Lame de 15 cm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 101 couches".
Dureté de 63±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.

Le couteau de cuisine à découper est parfaitement adapté à la découpe de viande ainsi que de poisson. 
Y37016
2 Produits

Fiche technique

Marque
YAXELL
Matériau du manche
Micarta
Qualité de l'acier
SGPS/SG2 Damas
Longueur de la lame
15
Forme Lame
Sujihiki / Trancheur
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