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Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau santoku 18 cm
191,58 €
Couteau de cuisine santoku 18 cm Tojiro Flash.
Lame damassée de 18 cm avec tranchant droit.
Acier damas VG10 63 couches.
Manche en micarta noir avec insert inox.
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Couteau de cuisine santoku 18 cm Tojiro Flash.
Lame damassée de 18 cm large et haute avec pointe tombante.
Acier damas VG10 63 couches avec alvéoles.
Manche en micarta noir avec insert inox
Le couteau polyvalent japonais est donc adapté à de nombreuses découpes.
Santoku = 3 dimensions donc aussi bien pour viande, légumes et poisson.
Sa forme haute lui donne une excellent assise sur les planches à découper.
Ce couteau de cuisine est un incontournable de la mallette de cuisine du chef japonais.
FF-SA180
6 Produits
Fiche technique
- Marque
- TOJIRO
- Matériau du manche
- Micarta
- Qualité de l'acier
- VG10 Damas
- Longueur de la lame
- 18
- Forme Lame
- Santoku
- Type d'utilisation
- Émincer des légumes;Tous types de découpes
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