Couteau de cuisine teppanyaki 12 cm Tojiro Flash.
Lame damassée de 12,5 cm.
Acier damas VG10 63 couches.
Manche en micarta noir avec insert inox.
Ce couteau de cuisine Teppanyaki Tojiro Flash est pensé pour les découpes directement sur les planches de cuisine japonaise appelée "Teppanyaki" mais ce couteau peut également être utilisé comme un couteau Petty, pour des petites découpes.