Le couteau d'inspiration japonaise

Nous avons décidé de vous présenter ces couteaux de cuisine vietnamiens en raison de leur qualité de coupe et de leur excellent rapport prix-coupe. Les couteaux de cuisine Dao Vua sont forgés à la main au Vietnam et s’inspirent directement des couteaux de cuisine japonais, notamment du point de vue des formes de lames.

Les artisans de Dao Vua utilisent l’acier carbone 1095 qui affiche un indice de 62±1 HRC. Les couteaux de cuisine Dao Vua sont équipés de manches en bois exotiques. Chaque manche est unique et dépend des envois réalisés par la coopérative coutelière Dao Vua qui nous fait parvenir ses créations artisanales.

Le côté rustique de ces couteaux de cuisine ne doit pas vous faire douter de leur incroyable pouvoir de coupe.